职位描述
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岗位职责:
1.主要负责食品的成品率,根据不同菜肴进行切配,合理用料,严格控制成本。
2.对各类原料的切配,加工。
3.保持冰柜的清洁卫生和砧板各类刀具的消毒。
4.做好每日开餐前准备工作,根据用餐人次准备充足的食品原料,保证菜品的质量和销售量。
5.协助厨师长完成成本核算工作。
6.负责完成责任区内的卫生工作。
任职要求:有六年厨房工作经验和两年以上厨房管理经验,身体健康,年龄25-50岁。
工作地点:葛洲坝装备公司职工食堂
工作地点
地址:武汉东西湖区武汉-东西湖区欧亚广场写字楼
求职提示:用人单位发布虚假招聘信息,或以任何名义向求职者收取财物(如体检费、置装费、押金、服装费、培训费、身份证、毕业证等),均涉嫌违法,请求职者务必提高警惕。
职位发布者
HR
中国葛洲坝集团装备工业有限公司
- 行业未知
- 200-499人
- 国有企业
- 金银湖路20号欧亚广场写字楼42楼